Đông trùng hạ thảo Trường Thọ: Sản phẩm chất lượng cao vì sức khỏe cộng đồng

11/12/2024

TN&MTLà một thanh niên trẻ và năng động, năm 2018, anh Ong Thế Dũng (Sinh năm 1994 ở thôn Đông Sơn, xã Đông Hưng, huyện Lục Nam, tỉnh Bắc Giang) đã mạnh dạn sáng lập Công ty TNHH Dược Thảo Trường Thọ.

Anh Dũng cũng là người nghiên cứu, phát triển trồng nấm Đông trùng hạ thảo bằng cơ chất tổng hợp và cấy trực tiếp lên ấu trùng nhộng tằm từ những nguyên liệu sẵn có tại địa phương. Đây được xem là một bước đột phá thay thế các sản phẩm Đông trùng hạ thảo khai thác từ tự nhiên có giá thành cao, số lượng khan hiếm, chất lượng khó kiểm soát và tận dụng nguồn nông sản phong phú của địa phương.

Thông qua hình thức nuôi trồng nhân tạo trong phòng lạnh, sản xuất ứng dụng công nghệ cao, giúp tăng hàm lượng hoạt chất. Đặc biệt nhờ sử dụng máy sấy công nghệ cao giúp giữ nguyên dược tính của sản phẩm, bảo đảm sức khỏe người tiêu dùng. Sản phẩm Đông trùng hạ thảo của Công ty TNHH Dược Thảo Trường Thọ đã góp phần vào việc đa dạng hóa, nâng cao giá trị gia tăng của nông sản địa phương.

Đông trùng hạ thảo khai thác từ tự nhiên có giá thành cao, số lượng khan hiếm, chất lượng khó kiểm soát và tận dụng nguồn nông sản phong phú của địa phương

Thời gian đầu, anh nuôi cấy 6.000 lọ đông trùng hạ thảo. Do thiếu kinh nghiệm, dụng cụ sản xuất chưa đồng bộ nên việc nuôi cấy liên tiếp thất bại, thua lỗ hàng trăm triệu đồng. Không từ bỏ ước mơ, anh tiếp tục nghiên cứu rồi nhận ra: Để thành công, các thiết bị, đồ dùng sản xuất đều phải vô khuẩn; nhiệt độ, độ ánh sáng, chế độ dinh dưỡng phải phù hợp. Từ một xưởng nuôi cấy với diện tích 50 m2, đến nay, anh Dũng đã mở rộng thêm nhà xưởng với tổng diện tích là 650 m2 với 5 phòng nuôi, mỗi phòng nuôi nấm (50 m2/phòng) và phòng ủ tối (50 m2/phòng). Mỗi phòng có thể nuôi được 6.500 lọ phôi nấm, cuối đợt thu hoạch từ 250 kg nấm tươi (giá bán khoảng 5 triệu đồng/kg).Với kinh nghiệm của mình và ứng dụng các tiêu chuẩn sản xuất khắt khe của ngành dược, anh Dũng đã đưa ra thị trường sản phẩm Đông trùng hạ thảo đạt chất lượng cao nhất, cân bằng dưỡng chất, sản phẩm khi thu hoạch phải đạt màu vàng đậm, lên đều, đẹp và kích thước chiều dài đạt 6 - 10cm. Các sản phẩm của Công ty TNHH Dược Thảo Trường Thọ được chứng nhận đảm bảo các chỉ tiêu về lý hóa, vi sinh. Đặc biệt, trong thành phần quả thể nấm và các dòng sản phẩm chế biến đều có chứa các axit amin thiết yếu cùng 02 hoạt chất quan trọng là Cordycepin và Adenosin rất tốt cho sức khỏe, nhất là tăng cường hệ miễn dịch, chống oxy hóa và ức chế tế bào ung thư…

Sản phẩm Đông trùng hạ thảo của Công ty TNHH Dược Thảo Trường Thọ

Đạt được thành công, khách hàng tin tưởng đón nhận như ngày hôm nay ngoài sự nỗ lực, đam mê là cả một cuộc hành trình học hỏi, đúc kết kinh nghiệm qua từng mẻ nuôi cấy đông trùng hạ thảo. Với sự cố gắng và đối mặt với không ít khó khăn, thử thách, Ong Thế Dũng dành hết thời gian, công sức với mong muốn đưa ra thị trường là những sản phẩm sạch, an toàn, chất lượng tốt nhất, giá thành hợp lý  đến tay người tiêu dùng.

Hiện Dược Thảo Trường Thọ có nhiều dòng sản phẩm từ nấm đông trùng hạ thảo như: Nấm Đông trùng hạ thảo tươi, sấy khô, rượu Đông trùng hạ thảo Trường Thọ, mật ong Đông trùng hạ Thảo… Sản phẩm của Công ty TNHH Dược Thảo Trường Thọ đã tham gia trưng bày tại nhiều chương trình, hoạt động xúc tiến thương mại trong,  ngoài tỉnh Bắc Giang và được đánh giá cao về chất lượng, bao bì đẹp. Đến nay, sản phẩm Đông trùng hạ thảo khô của Công ty TNHH Dược Thảo Trường Thọ được UBND tỉnh Bắc Giang cấp chứng nhận OCOP xếp hạng sản phẩm 5 sao và ISO 22000-2018. Đây là sản phẩm công nghiệp nông thôn tiêu biểu tỉnh Bắc Giang. Cá nhân Ong Thế Dũng được Ủy ban nhân dân tỉnh, Trung ương Hội Nông dân Việt Nam trao tặng nhiều Bằng khen.

Sản phẩm của Công ty TNHH Dược Thảo Trường Thọ

Tâm sự về chuyện nghề, anh Dũng chia sẻ: “Hiện nay trên thị trường rất nhiều sản phẩm đông trùng hạ thảo với nhiểu mức giá khác nhau, hàng thật, hàng giả lẫn lộn, rất khó khăn cho người tiêu dùng lựa chọn. Đây cũng là bài toán khó cần phải giải. Nguyên tắc của Dược Thảo Trường Thọ là phải làm thật, làm với tất cả tâm huyết và trái tim của mình. Sản phẩm ngoài bảo đảm chất lượng, an toàn cho người sử dụng thì dịch vụ phải tốt, chu đáo mới giữ được khách hàng. Bên cạnh sự nỗ lực của đơn vị thì cũng cần có sự hỗ trợ, đồng hành của các cơ quan hữu quan trong việc bảo vệ người tiêu dùng, tuyên truyền để người dân nhận biết hàng thật, hàng giả, hàng kém chất lượng; đồng thời xây dựng, tạo kết nối tiêu thụ sản phẩm chất lượng, an toàn”.

Tin rằng với sức trẻ, sự đam mê, hoài bão, luôn ấp ủ ý tưởng nghiên cứu tạo ra nhiều loại nông sản, thực phẩm an toàn nhằm bảo vệ sức khỏe, phòng, chống bệnh tật cho cộng đồng và làm giàu ngay trên quê hương mình của anh Ong Thế Dũng sẽ tiếp tục thắp sáng ngọn lửa nhiệt huyết, truyền cảm hứng khởi nghiệp, lập nghiệp cho các bạn trẻ ngay trên chính quê hương mình.

Nguyễn Anh Quang

Gửi Bình Luận

code

Tin liên quan

Tin tức

Việt Nam - Thụy Sĩ hợp tác xây dựng kế hoạch hành động xanh

Bộ Nông nghiệp và Môi trường tri ân USAID, cam kết lan tỏa giá trị hợp tác Việt Nam - Hoa Kỳ

Phó Thủ tướng Nguyễn Chí Dũng - Tiếp xúc cử tri tỉnh Quảng Trị: Khẩn trương, quyết liệt triển khai các nhiệm vụ trọng tâm sau sáp nhập

Tạo hành lang thông thoáng cho thương mại nông sản Italia sang Việt Nam

Nông nghiệp

Bộ Nông nghiệp và Môi trường sẽ phối hợp cùng FAO tổ chức Diễn đàn trao đổi kinh nghiệm cấp cao giữa các khu vực về mô hình OCOP

Tăng sức cạnh tranh cho nông sản mùa vụ

Phát triển OCOP thành thương hiệu Việt Nam, đạt chuẩn quốc tế trên thị trường toàn cầu

Đổi mới sáng tạo trong khuyến nông bắt nhịp mô hình chính quyền hai cấp

Tài nguyên

Quản lý tài nguyên khoáng sản tại Hà Tĩnh: Thực trạng và giải pháp tháo gỡ từ thực tiễn, chính sách

Điện Biên: Kỳ vọng đổi mới từ Luật Địa chất - Khoáng sản năm 2024

Lạng Sơn siết chặt quản lý khoáng sản: Từ thực tiễn địa phương đến kỳ vọng Luật mới

Mức thu bổ sung 5,4% tiền sử dụng đất sẽ tạo gánh nặng cho doanh nghiệp

Môi trường

Bài 2: Dấu ấn cấp 4 chứng chỉ quản lý rừng bền vững - Một bước tiến đột phá của Kiểm lâm Đình Lập

Kích hoạt các kịch bản ứng phó bão, lũ

Kiểm soát ô nhiễm không khí: Không thể chỉ dừng ở khuyến cáo

Hạt Kiểm lâm Đình Lập: Điểm sáng trong phát triển lâm nghiệp bền vững ở Lạng Sơn

Video

Giải pháp kiểm soát nguồn gây ô nhiễm môi trường ở các thành phố lớn

Nâng cao chất lượng nội dung và điểm số khoa học trên Tạp chí in Tài nguyên và Môi trường

Nâng cao công tác quản lý nhà nước về môi trường và hỗ trợ các doanh nghiệp

Phụ nữ tiên phong trong phát triển kinh tế tuần hoàn

Khoa học

Nghiên cứu cơ bản làm nền tảng khoa học vững chắc cho phòng chống thiên tai

5 Luật mới định hình tương lai khoa học công nghệ Việt Nam

Danh sách thành viên 28 Hội đồng Giáo sư ngành, liên ngành năm 2025

Trường Đại học TN&MT TP. Hồ Chí Minh: Mở cánh cửa tương lai với 20 ngành đào tạo, 6 phương thức xét tuyển linh hoạt

Chính sách

Công tác đánh giá, phân hạng sản phẩm OCOP được chia thành 02 cấp

Kiện toàn chức năng thanh tra ngành nông nghiệp và môi trường

Tiêu chí xác nhận dự án đầu tư thuộc danh mục phân loại xanh

Quy định về việc lập nhiệm vụ quy hoạch đô thị và nông thôn

Phát triển

Động lực tăng trưởng mới

Bắc Ninh thắp sáng hành trình mới từ cội nguồn văn hóa

Từ nền tảng nội lực đến khát vọng “kỳ lân Việt”

Thế hệ trẻ trường Đại học Khoa học xã hội và Nhân văn với sứ mệnh chung tay quản trị và phát triển bền vững tiểu vùng Lan Thương - Mê Kông

Diễn đàn

Thời tiết ngày 8/7: Vùng núi Bắc Bộ, Cao nguyên Trung Bộ và Nam Bộ cục bộ mưa to

Thời tiết ngày 7/7: Bắc Bộ Bắc Bộ nhiệt độ tăng nhẹ, có nơi nắng nóng, chiều tối mưa dông

Thời tiết ngày 6/7: Bắc Bộ có nơi nắng nóng, chiều tối mưa dông

Thời tiết ngày 5/7: Nhiều khu vực trên cả nước có mưa rào và dông